NENI steht für Lebensfreude, Gastfreundschaft und Authentizität. Als familiengeführtes Unternehmen mit Wurzeln in Wien betreiben wir mehrere Restaurants, in denen wir unsere Gäste mit kulinarischen Erlebnissen begeistern. Sowie unsere Produktion für den Einzel- und Großhandel. Unsere Philosophie basiert auf Freundlichkeit, Flexibilität und Professionalität.
Wir suchen ab sofort eine/n:
Junior Sous Chef (m/w/d)
Deine Aufgaben
Stellvertretende Leitung und Organisation des gesamten Küchenteams
Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Organisation der Warenwirtschaft
Aktive Mitgestaltung des Speisenangebots nach Kriterien von Saisonalität und Nachhaltigkeit
Einhaltung und Kontrolle sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards sowie gesetzlicher Vorgaben
Warenbestellungen, Inventur und Lagerbestandskontrolle
Das bringst du mit
Abgeschlossene Ausbildung als Koch
Erste Erfahrung in der Position als Junior Sous Chef
Du hast die Fähigkeit, eine Crew zuvorkommend und wertschätzend zu führen und zu motivieren
Du hast ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und bist ein leidenschaftlicher Gastgeber
Weltoffen – mit einer Passion für Essen und Getränke
Teamplayer auf der Suche nach neuen und spannenden Herausforderungen
Selbstbewusst mit einem sicheren Auftreten
Das bieten wir dir
Arbeiten in einem dynamischen Team
Mitarbeiterrabatte in anderen Restaurants der NENI Family
Aufstiegsmöglichkeit innerhalb des Unternehmens
Flexible Dienstplangestaltung
Verpflegung inklusive
Offene Feedbackkultur
Ethische und nachhaltige Firmenphilosophie
Ein Bruttomonatsgehalt ab € 2.500,- mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation
Wenn du dich in dieser Beschreibung wiederfindest und Teil der NENI-Familie werden möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung inkl. vollständiger Unterlagen.